Porca miséria, que passei o dia enfiada na cozinha!

com tempo merdoso lá fora, a última coisa que apetece é sair de casa e foi precisamente isso que aconteceu hoje. só que não só não saí de casa, como desde a uma da tarde que não saio da cozinha!

há muito tempo que não passava tantas horas nesta ilustre divisória da casa. primeiro foi o pequeno almoço.. depois lembrei-me de tirar umas fotos com a chuva a dar nas janelas, depois lembrei-me de fazer umas bolachas que levam montes de tempo a fazer e lá veio o portátil para a cozinha, depois lavava aqui limpava ali, depois fazer o jantar, depois arrumar, depois por a roupa a lavar e depois postar, com isto já passa da meia-noite, fosga-se!

anyway...

começamos pela receita da bolachas. se a quiserem reproduzir está aqui tudinho, mas digo-vos já demora montes de tempo...

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mistura-se 150gr de açucar com 100gr de margarina e mexe-se até ficar cremoso (como estava dificil usamos o secador de cabelo para amolecer a margarina) depois junta-se um ovo e 150g de farinha com uma colher de sopa de fermento e mexe-se
depois junta-se mais 150g de farinha e mexe-se muito bem (nós usamos as mãos)
depois tira-se 1/3 da massa e junta-se uma colher de sopa de cacau dissolvida numa colher de sopa de leite
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e mexe-se bem. depois ambas as massas vão a repousar durante 1h no frigorifico        


....e 1 hora depois:

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com a ajuda de um rolo de massa, estende-se as duas massas, primeiro a branca e depois a de chocolate. enrola-se. não é lá muito facil... ajeita-se o rolo para ficar bonito e embrulha-se em papel de aluminio e vai ao congelador durante 1hora...


...e 1 hora depois:

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desembrulha-se e corta-se em fatias de 0,5cm depois vão ao forno num tabuleiro polvilhado com farinha... ...a 200ºC durante 8 minutos
depois deixam-se arrefecer em cima de uma rede... ...et voilá!


e depois de arrumar a porcaria que fizemos com as bolachas, comecei a pensar na janta e vi que não tinha pimentos. lá mandei o marido ir buscar pimentos debaixo de chuva (que má que eu sou) enquanto lavava a loiça. como recompensa, fui eu quem fez o jantar, coisa que já não acontecia há uns tempinhos hi hi hi


depois do jantar, ele lavou a loiça e eu fui tratar da roupa e depois das fotografias e agora vou finalmente sentar o cú no sofá!

pufff...

17 de Fevereiro de 2008, às 23:48link do post comentar