Épica panela de couve!

andávamos há semanas.. wait.. meses com vontade de comer um cozidinho à portuguesa, mas a coisa não se tem proporcionado, até porque não conhecemos nenhum sítio aqui perto que tenha disso..

 

...vai daí, que já a desesperar, decidimos arriscar e fazer o nosso próprio cozido!

era coisa que nunca tinha experimentado a cozinhar pois sempre me pareceu um prato altamente complexo e que não está ao alcance de qualquer um... o pior que podia acontecer era termos que mandar vir uma pizza lol

 

parecia demasiado simples para dar certo: duas couves (lombardo e coração de boi), duas batatas doces, três cenouras e um nabo cortados aos quartos, enchidos qb (farinheira, morcela e chouriço) e um bocadinho de entremeada. tudo para dentro da panela com um bocado de azeite e água. quando estava quase pronto, levou uma lata de feijão branco lá para dentro.
juro que não levou mais nada...nem sequer precisou de sal!

 

quando começamos a comer nem queria acreditar. estava pura e simplesmente delicioso!!
demos conta da panelada em menos de nada, até me custava a mexer quando terminamos hihihi

 

a receita tá *um bocado* aldrabada é verdade.. não usamos carnes dignas desse nome, o feijão branco lá dentro deve ser uma blasfémia, mas achamos que ia ficar bem (e ficou!!), e nem chegamos a fazer arroz.. mas hey, mas tava bom, muitíssimo bom e isso é o que interessa =D

 

damn proud of myself!

2 de Novembro de 2010, às 01:04link do post comentar