lost in wonderland

não sou grande amiga de chocolate mas.. isto. é. mesmo. BOM!



(sim hugo, é melhor que o do sampaka :P)

agora, a minha pergunta é: alguém sabe d'algum sitio em lisboa (ou arredores) onde se possa desfrutar duma chávena deste delicioso chocolate quente com sabores? 

é que só conheço dois sítios que têm, mas ficam ambos em locais remotos, tipo serra da estrela e lagos :(

anyone...?

pretty please...

...depois duma dourada assada no forno de comer e chorar por mais, de tão deliciosa que estava, veio a tão esperada sobremesa: fondue de chocolate!

Comprei seis variedades de fruta, pena que não encontrei morangos nas duas superfícies que recorri, derreti em banho-maria uma barra de chocolate de culinária a qual adicionei um pacote de natas e um cálice de whisky. Depois espetamos com aquilo dento da panela do fondue e lá fomos experimentar a iguaria..

Agora, esqueci-me de um pormenor importantíssimo: eu nem por isso gosto de chocolate, especialmente se for/estiver muito forte....da próxima, em vez de 200gr uso apenas 100gr, e em vez de um pacote de natas uso dois ou três, e os morangos não podem faltar!

Bem, ao menos estreamos a panela de fondue (risquei mais uma tarefa da minha listinha, portantos), coisa que andava para acontecer há que tempos he he  Aquilo é divertido, temos que pensar numa de camarão ou queijo :)

...e a dourada estava mesmo de comer e chorar por mais!

(um pirex, uma cama de cebola, pimento e tomate às fatias, uma dourada grandota no meio, batatinhas, bróculos, cenouras e couves-de-bruxelas em redor, vinho branco, azeite, sal grosso, pimenta, pimentão, alho, ervas aromaticas q.b., forno a 180º até ficar com ar tostadinho...yummy!!!)

...e o marido mão me deixou tirar fotografias ao fondue ^^

Andava há que tempos para experimentar fazer bolachas!
Depois de pesquisar umas quantas receitas, decidi-me por bolachas de pepitas de chocolate, tipo chipmix ou coisa do género. Seleccionei uma receita, e fui ao jumbo!

Cá vai a receita, bem ilustrada desta vez. Enjoy!



Ora, para fazer um jarro cheio de bolachas, precisamos de:

- 112 gr de margarina;
- 75 gr de açúcar branco;
- 80 gr de açúcar amarelo;
- 210 gr de farinha;
- 100 gr de pepitas de chocolate;
- 90 gr de amêndoas (opcional);
- 1 ovo grande;
- 1 colher de chá de aroma de baunilha;
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 pitada de sal;


E começa a festa!

Pesa-se o açúcar branco	Pesa-se o açúcar amarelo	Pesa-se a manteiga	Pesa-se a farinha
Junta-se a pitada de sal e o bicarbonato à farinha	Junta-se os açúcares	Bate-se a manteiga até ficar em pasta	Junta-se o açúcar e bate-se até que a mistura fique fofa
Junta-se o ovo e bate-se bem	Adiciona-se o aroma de baunilha e mexe-se até ligar bem com a massa	Junta-se a mistura da  farinha, sempre a mexer	Adiciona-se as pepitas e as amendoas trituradas
Unta-se a forma (made by ikea)	Massa pronta	Pega-se numa pequena porção de massa com uma colher e pimba!	Faz-se uma bolacha redondinha
E faz-se mais umas quantas, até acabar a massa ou o espaço no tabuleiro	Vão ao forno pré-aquecido a 180º...	...durante 10 a 15mn dependendo do tamanho das bolachas	E pronto! Temos uma fornada de chocolate chip cookies deliciosas!