ontem, ao arrumar a despensa e reparar na quantidade de coisas fora da validade que prá lá tinha, decidi elaborar uma lista de regras para as idas ao supermercado e obrigar-me a percorrê-la mentalmente antes de enfiar seja o que for no cesto.

tão saiu-me isto:

1. não comprarás especiarias que não seja habitual usares, apenas porque gostas de coleccioná-las;

2. não comprarás ingredientes estranhos sob o pretexto de poder surgir alguma receita que necessite deles ou que sirvam apenas para tornar os pratos mais giros;

3. não comprarás um ingrediente se apenas precisares de um cagagésimo do conteúdo da sua embalagem - é preferível ignorares esse ingrediente ou substitui-lo por outra coisa;

4. pensarás duas vezes antes de te meteres com experiências culinárias obscuras, que necessitem de ingredientes obscuros;

5. verificarás sempre a composição dos produtos, para mais tarde não te arrependeres da compra;

6. não darás segundas oportunidades - se não gostaste à primeira, nada te garante que vais gostar à segunda;

7. darás extrema importância à data de validade daquilo queres trazer;

8. darás preferência a produtos embalados em doses individuais para evitar desperdícios;

9. apenas comprarás a granel se tiveres certeza absoluta que vais consumir tudo antes do prazo expirar;

10. se pensares preparar algo com ingredientes frescos, FAZ LOGO antes que se estraguem.. ou então desiste ainda no supermercado;

 

espero que seja suficiente para me impedir de fazer certas compras :P